Аналитический обзор состояния молочной отрасли России в контексте антироссийских санкций

Анализируются современное состояние и основные проблемы разви­тия российской молочной отрасли в свете введенных в отношении нашей страны многочисленных, в том числе продовольственных, санкций. Рассматриваются такие важнейшие показатели, как производство и потребление молока и молочной продукции, динами­ка экспорта и импорта и др.

1. Кривенко Е.И. Мониторинг состояния и перспектив развития отраслевого рыночного сегмента и производственного сектора народного хозяйства // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2021. – Т. 83. № 2 (88). – С. 320–335.

2. Развитие молочной индустрии России: итоги 2022 года и прогноз на 2023 г. // Национальный союз производителей молока. – 2023. – URL: https://veterinary.lenobl.ru/media/news/docs/55995/Итоги_развития_молочнои_отрасли._Прогноз_2023.pdf (дата обращения: 27.10.2023).

3. Пирогов А. Молоко в решете: итоги работы отрасли в 2022 г. и перспективы на 2023 г. // Федеральный Бизнесжурнал. – URL: https://dzen.ru/a/Y9eJGZdM9RGpFAJR (дата обращения: 01.11.2023).

4. Упаковка и закваска: как российские молочники преодолевают санкции. – URL: https://www.rbc.ru/opinions/business/04/08/2022/62ebbc6b9a7947bed3464221 (дата обращения: 02.11.2023).

5. Перспективы развития российского рынка упаковки в условиях санкций. – URL: https://delprof.ru/press-center/open-analytics/analitiki-gruppyo-perspektivakh-razvitiya-rossiyskogo-rynkaupakovki-v-usloviyakh-sanktsiy/ (дата обращения: 02.11.2023).

6. Андрианова Е.В, Давыденко В.А, Худякова Ю.А. Парадоксы современного институционального развития крестьянских (фермерских) хозяйств // Вестник Тюменского государственного университета. Социально-экономические и правовые исследования. – 2022. – Т. 8. № 1 (29). – С. 51–101.

7. Максимов А.Ф. Факторы и прогноз развития сельскохозяйственной потребительской кооперации на рынке молока и молочной продукции // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2019. – № 10 (50). – С. 117–123.